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油豆角保鮮劑

907   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-19 00:04:01
一種油豆角保鮮劑，將重量百分比為5%的殼聚糖、1.5%的氯化鋰、28%的丙三醇、32%的蔗糖酯、0.75%的脫氫醋酸、0.75%的6?芐氨基嘌呤及32%的冰醋酸混合攪拌均勻后放置5min后繼續加入適量水攪拌制成成品。本發明的油豆角保鮮劑制劑方法簡單，使用時直接噴灑在油豆角上，能有效組織油豆角內水分流失，使油豆角具有良好的感官特征，本制劑無毒無害，價格便宜，可是油豆角在12℃、相對濕度80%的環境中保鮮長達三周，方便儲存和運輸。
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