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有機麥芽汁生產加工方法

1004   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-19 08:04:29
本發明提供一種有機麥芽汁生產加工方法,原料采用有機小麥,通過溫水浸泡、有機面粉水清洗、悶芽、萃取、蒸汽蒸煮、發酵后獲得有機麥芽汁。本發明有機麥芽汁的制備工藝簡單方便,制備獲得有機麥芽汁營養成分豐富,純天然,無任何的化學添加劑成分,含有高濃度人工不可調配的氨基酸成分,且經過檢測有機麥芽汁為弱堿性,pH為7.25,人體引用后不易生病,具有很強的保健功效,同時有機麥芽汁的農殘留和重金屬都為0,甜度達3?6度,原汁原味。
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