本發明公開了一種利用銻微電極測定植物碳酸酐酶活力的電化學方法,其過程為:第一,制作銻微電極;第二,將預冷(0~2℃)的飽和CO2的蒸餾水加入到有碳酸酐酶的巴比妥緩沖體系和無碳酸酐酶的巴比妥緩沖體系;第三,將電化學工作站與銻微電極及參比電極相連,采用開路電位法分別對上述兩個體系的整個反應過程進行監測,分別記錄下有碳酸酐酶和無碳酸酐酶的反應體系中整個反應過程的電位值的變化,保存電位變化過程曲線;第四,依據電位變化過程曲線圖選擇起始段勻速部分,分別計算出兩個體系中相當于一個pH單位的電位值變化所需時間,再根據這兩種體系下降一個pH單位的所需時間計算酶活力。本發明比傳統的pH計法精確度高,碳酸酐酶活力測定范圍大。
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