本發明公開了一種電磁爐用蒸煮瓷器及其生產方法。這種蒸煮瓷器在坯體的底面覆蓋有一層導磁導電材料。按重量百分比,所述坯體包括以下組分:高嶺土36-56%、石英40-60%、骨粉0.2-0.6%、滑石0.1-0.3%、鉀長石2-4%和鋰輝石0.3-0.5%,配合上述坯體使用的釉料包括以下組分:高嶺土32-50%、石英28-42%、石灰石6-10%、滑石3-5%、鉀長石4-6%、鋰輝石1-2%和氧化鋅4-7%,所述導磁導電材料包括以下組分:氧化銀漿料35-45%和石英粉55-65%。其生產方法包括以下步驟:制坯體、制瓷釉、制導磁導電膜、在坯體底面貼導磁導電膜、燒成、上釉和烤燒。本發明蒸煮瓷器可以直接使用在電磁爐上加熱烹飪食物和水,具有耐熱性能好、強度高、升溫快、環保和安全性能好等優點。
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