本發明涉及一種分組制備堿性、酸性和中性功能氨基酸組的方法,包括以下步驟:1)對蛋白質進行水解獲得氨基酸混合溶液;2)調節混合溶液的pH值使所有堿性氨基酸帶上正電荷,使用陽離子交換樹脂分離堿性氨基酸;3)調節已分離過堿性氨基酸的混合溶液的pH值使所有酸性氨基酸帶上負電荷,使用陰離子交換樹脂分離酸性氨基酸;4)對分離后的混合溶液進行干燥獲得中性氨基酸粉末。本發明通過一定順序的離子交換步驟將蛋白質水解產物中的酸性、中性和堿性這三組氨基酸進行了成功地分離,其工藝簡單,成本低;且分析結果表明所分離的三組氨基酸表現出各自不同的化學和物理性質,可以被用作紡織或生物醫學應用中的功能材料。
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