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全谷物營養粉及其制備工藝

980   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:35
本發明公開了一種全谷物營養粉及其制備工藝，全谷物營養粉成分包括原料和輔料，該全谷物營養粉按下述重量配比原料：150g秈稻、150g糥稻、100g小麥、50g玉米、40g高粱、50g蕎麥、30g蠶豆、30g紅小豆、40g紅薯、50g山藥；輔料包括以下重量配比：10g黑芝麻、10g花生仁、15g核桃仁、25g麥芽精、10g蝦仁粉和15g乳粉；本發明以谷物為原料，富含淀粉、蛋白質及粗纖維等多種礦物質，是完整的稻米連殼一齊采用納米技術粉碎形成的全谷物仿生營養粉，粗糧細作，口感勁道、食用簡便，有效降低心臟病、糖尿病等發病率；且谷類是身體熱能的主要來源，科學地管理膳食營養均衡，能從飲食中收獲健康。
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聲明：
“全谷物營養粉及其制備工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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