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含瑰蜜的膠原蛋白多肽茶的制作方法

1356   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:31:57
一種含瑰蜜的膠原蛋白多肽茶的制作方法，屬于食品資源開發及加工技術領域。本發明以膠原蛋白多肽、結合超微粉碎輔助浸提的玫瑰浸提液和蜂蜜為原料，配以純凈水，加入適量的玫瑰香精及色素，經過超聲波均質后制成瑰蜜-多肽茶；包括采用超微粉碎技術輔助浸提玫瑰汁；超聲波均質復合飲料技術；茶飲品的調配及其殺菌工藝的優化。本發明使茶飲品中主要包含蜂蜜、玫瑰、膠原蛋白等天然成分，使其富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等，同時脂肪和熱量的含量較低，可以達到美容養顏的功效。本發明配方科學、營養豐富、酸甜適度。其制備方法的工序合理，操作簡單，生產周期較短，適合工業化生產。
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