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堿蓬礦泉水及其制備方法

1159   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:30:51
本發明涉及礦泉水技術領域，為拓展堿蓬的利用途徑，公開了一種堿蓬礦泉水及其制備方法，該堿蓬礦泉水由堿蓬草提取液與礦泉水原水按質量比0.01～0.3:1制成，堿蓬草提取液為經濃縮后含可溶性固形物含量1～3wt%的堿蓬草濃縮提取液，在制備過程中首先將堿蓬草清洗脫澀、破碎，然后超聲?微波提取，再樹脂吸附分離，濃縮后與礦泉水原水混合配制。堿蓬礦泉水堿澀味極淡弱，pH值為7.4～8.0，符合人體健康需求；呈淡淡的紫紅色，透明均一，食欲感和口感好，富含礦物質元素、黃酮類生物活性物質和氨基酸、維生素等，具有清熱解渴、抗衰老、降三高等保健功效，安全無副作用，容易被吸收，而且堿蓬礦泉水的生產工藝簡單，拓展了堿蓬的利用途徑。
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