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兒童奶粉及其制備方法

752   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 01:00:03
本發明提供一種兒童奶粉及其制備方法，通過生牛乳、脫脂奶粉、乳清粉、植物油、乳清蛋白粉等主料與維生素預混包、礦物質預混包等混合后，經過均質、高溫滅菌、濃縮、噴霧干燥，然后篩粉制得。本發明以兒童膳食營養需求及原輔料氨基酸評分(AAS)為依據，分析氨基酸模式并結合營養素降解規律來設計配方，同時脂肪的調配包括飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例、亞油酸含量、亞油酸與亞麻酸比例，進行優化，經過生產加工和存儲后，該兒童奶粉仍然含有滿足自身營養需求的營養素，從而促進兒童身體發育。
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聲明：
“兒童奶粉及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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