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利用小麥副產品生產保健酒的方法

1079   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 00:50:02
一種利用小麥副產品生產保健酒的方法。將小麥副產品碾碎過100目篩去除雜質后置于烤盤中，于200-250℃下烘焙8-10分鐘至略焦色，按照份數比加入粉碎的秸稈，然后按照麥麩與水1：15的比例加入礦泉水，然后在高壓蒸氣鍋中加熱到溫度110-120℃，加熱時間5-10分鐘，冷卻后加入酒類催化劑和葡萄糖，經發酵、蒸餾取酒制成。本發明方法生產的酒，色澤晶瑩透亮，醇厚甘鮮，產品中維生素、氨基酸及微量元素含量高，對人體具有很好的營養保健作用。
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“利用小麥副產品生產保健酒的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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