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低脂低滲型全營養配方粉及其制備方法

1197   編輯:管理員   來源:中冶有色網  
2023-03-18 14:32:33
本發明公開了一種低脂低滲型全營養配方粉及其制備方法,一種低脂低滲型全營養配方粉包括重量比例為40~55份的碳水化合物、1~7份的中鏈脂肪、22~38份的優質蛋白、1~5份的L?谷氨酰胺、0~7份的增稠劑、0~10份的甜味劑、0~3.5份的食用香精、0~2份的乳化劑、0~1.5份的維生素預混合粉、0~2.5份的左旋肉堿、1~1.5份的酸度調節劑、0~1份的低鈉鹽以及1.5~2.5份的礦物質預混合粉,一種低脂低滲型全營養配方粉的制備方法包括a)稱量;b)粉碎;c)預混;d)總混和e)分裝,配方具有低脂肪、高蛋白和高碳水化合物的特點,適用于胃腸道功能較差、易發生腹瀉的患者及其他需要低脂、低滲飲食的人群。
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