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發芽米麥營養粉及其制備方法

884   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:13
本發明公開了一種發芽米麥營養粉及其制備方法，以9種功能性水稻糙米和5種麥類種子為原料，通過一定發芽條件使得這些糙米和麥發芽后功能性成分富集，并按科學比例配方，經膨化、粉碎、過篩、調配、包裝等工藝生產而成的適合成年人食用的具有保健功能的配方米麥營養粉。該發芽米麥營養粉富含γ-氨基丁酸、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、膳食纖維、谷胱甘肽、谷維素、胡蘿卜素、強心甙等多種具有特殊生理功能的活性物質，具有降低心腦血管疾病發病率、預防消化道癌癥、抗衰老等諸多保健功能。
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“發芽米麥營養粉及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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