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普洱茶鹽的制備方法

1157   編輯：管理員   來源：中冶有色網  
2023-03-18 14:32:13
本發明公開了一種普洱茶鹽的制備方法，屬于保健食鹽技術領域。本發明將深井原鹽放置在一端開口的新鮮毛竹筒內，加入山泉水潤濕并壓實；在壓實的深井原鹽上填入普洱茶鮮葉，然后采用紅泥密封毛竹筒；將毛竹筒豎直放置在耐高溫爐窯內，其中毛竹筒的紅泥端朝下；勻速加熱升溫至溫度為300~320℃并保溫2.5~3h；爐窯內無煙氣時，再勻速加熱升溫至溫度為650~750℃并保溫至竹筒和普洱茶燃盡得到柱狀鹽；將柱狀鹽隨爐冷卻至溫度不高于300℃得到I段鹽柱，將I段鹽柱粉碎磨細至粒徑為0.05~0.1mm得到I段普洱茶鹽；將I段普洱茶鹽循環進行N次前述步驟即到（N+1）段普洱茶鹽。本發明的普洱茶鹽含有豐富的礦物質和微量元素，具有天然堿性、抗氧化性、抗疲勞、降壓降脂等保健作用。
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聲明：
“普洱茶鹽的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業用途，請聯系該技術所有人。
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